Tecnologías de control

Definimos como “proceso” a un conjunto de operaciones, simultáneas y/o secuenciadas, tanto humanas como tecnificadas, generalmente enmarcadas en un sistema, que tiene como fin la transformación de insumos en productos, ya sean éstos, materiales, energía y/o información, concretos o abstractos.

Cuando cortamos con tijera hacemos la fuerza de abrir y cerrar pero también vamos direccionando la misma para que siga un recorrido.
Existen dos acciones o fuerzas que se hacen, una que aplica la energía y ejecuta el trabajo final (acción de ejecución), y otra que actúa y modifica la de ejecución (acción de control).

En una mano robótica que opera en alguna industria o laboratorio, el “agarre” final de los dedos (acción de ejecución) es producto de todo un proceso de posicionamiento, generalmente bajo control de una computadora preprogramada (acciones de control).

Las acciones de control provienen de alguien o algo que tiene un “plan” o programa previo, a partir de un diseño, en un soporte material o virtual que llamamos genéricamente “memoria”.

En el caso de los humanos y los animales, tenemos sentidos con los cuales, a la vez que realizamos una acción, la vamos corrigiendo o ajustando, ya sea por medio de la vista, el tacto, el sonido, o incluso el olor, de acuerdo a una idea previa de nuestro objetivo. En máquinas automáticas o en robots industriales, el equivalente a nuestros sentidos son distintos tipos de sensores, cámaras, etc., para “ver” lo que va pasando y controlar que la acción esté bien realizada.

En algunos casos hay información que “vuelve” y actúa sobre la toma de decisiones.

Estas acciones pueden llegar a ser autónomas y totalmente automatizadas respecto del control de las personas, por lo cual los llamamos “procesos autorregulados”.

Además, como la información tomada de la acción “vuelve” para modificar la próxima acción, como en un círculo de causa y efecto, se denomina control por lazo cerrado (LC), siendo los otros modos de lazo abierto (LA).

Ante todo, dos definiciones a modo de síntesis:

En todo sistema de lazo cerrado interviene la acción de un sensor, de cualquier tipo. Pero, la existencia de un sensor no implica estar ante la presencia de un sistema de lazo cerrado.

Existe lazo cerrado cuando el sensor se ocupa de una variable o acción producida por el mismo sistema, modificándola.

El siguiente material de lectura, pretende resumir parte de los contenidos que estuvimos trabajando:

Los Procesos de Producción

Hola! elegi como se fabrican los chicles

Los pasos son:

Se vierte la base de goma en una mezcladora y  despues se añade colorante y saborizante.cuando empieza a mezclarse añade un jarabe de glucosa para edulcorar la receta como es liquido ablanda la goma, a continuacion se añade un edulcorante en polvo.Se mezclan los ingredientes por 20´  al revolver se produce calor, que derrite todo.

La masa esta lista cuando consigue la consistencia de masa de pan, se trasporta hacia la maquina, la maquina empuja la mezcla por una abertura estrecha, los extrusores  aplastan cada tira, para que alcance la anchura real de un chicle, el proceso de extrusor calienta la goma por eso que si se cortara y envolviera ahora se pegaria al envoltorio por lo que el siguiente paso es la sala de refrigeracion la goma permanesera en ella durante 15´ a temperaturas de 3 y 7 grados. 

Cuando sale el chicle esta listo para cortar y  envolver.Una maquina hace las dos cosas

Y el ultimo paso es el enbalaje.

Responde al siguiente cuestionario:

a) ¿Qué es la tecnología?

b) ¿Cuál es el origen de su nombre?

c) ¿De qué época data el origen de la Tecnología?

¿Cuáles fueron las primeras piezas construidas y para qué las utilizaban?

d)      Según el tipo de bienes que aportan ¿cómo se clasifican las tecnologías? Indica ejemplos de cada una de ellas.

e)      ¿De qué otra forma puede clasificarse a la Tecnología? Indica en qué consiste cada uno de estos grupos.

f)       Indica algunos de los aspectos negativos y positivos del desarrollo de la tecnología.

Según su opinión, nombren los diez desarrollos tecnológicos que ustedes consideran MÁS IMPORTANTES en la vida de las personas.

A)     La tecnología  es un conjunto de saberes, conocimientos, experiencias y habilidades y técnicas a través de las cuales nosotros los seres humanos cambiamos transformamos y utilizamos nuestro entorno con objetivo de crear herramientas, maquinas, productos y servicios que satisfagan nuestra necesidad y deseos

B)       El origen de la tecnología data de la edad de piedra, cuando nuestros ancestros descubrieron la existencia de la naturaleza de una serie de piedras

C)       De la época de nuestros antepasados

D)  La tecnología no solo nos proporciona objetos o bienes materiales como cuchillos, ordenadores o naves espaciales, también incluye todas aquellas metodologías y bienes intangibles los cuales satisfacen nuestras necesidades y anhelos, por ello podemos clasificar la tecnología en 2 grandes grupos:

Tecnologías duras - Son aquellas que nos aportan bienes tangibles.

Tecnologías blandas - Son aquellas que nos aportan bienes intangibles.

E)   Existen otras formas de clasificar e identificar las tecnologías existentes, clasificaciones como:

Tecnología Flexible- Engloba al conjunto de tecnologías que pueden utilizarse en multitud de áreas de aplicación, el microchip se utiliza en múltiples productos como televisores, teléfonos, ordenadores, máquinas... y en múltiples aplicaciones como la medicina, el investigación espacial...

Tecnología Fija - Engloba al conjunto de tecnología que solo puede utilizarse para un producto o área específica, por ejemplo los fungicidas son productos que solo se utilizan para la eliminación de hongos y mohos.

F)   Lo positivo es que gracias a la tecnología nuestra esperanza y calidad de vida se ha incrementado considerablemente, gracias a los avances técnicos y científicos somos capaces de detectar y curar enfermedades que anteriormente eran mortales, hemos creado una sociedad donde cualquier persona tiene acceso al conocimiento gracias a internet, gracias a la tecnología generamos, almacenamos y distribuimos cualquier tipo de alimento, vestimenta y productos que mejora nuestro nivel y calidad de vida, la tecnología ha permitido crear máquinas que realicen trabajos penosos, peligrosos y que requieran un gran esfuerzo para el hombre, gracias a la tecnología podemos comunicarnos con cualquier persona del mundo, hemos conquistado la Luna y en breve el espacio. Y lo negativo es el exceso uso de las tecnologías puede limitar el movimiento y, consecuentemente, el rendimiento académico, la alfabetización, la atención y capacidades y el sedentarismo que implica el uso de las tecnologías aumenta entre los menores. La obesidad lleva a problemas de salud como la diabetes, vascular y cardíaca.

Este es el Contrato Didáctico de la asignatura Educación Tecnología 

  

Contrato Ed.Tecn. 1ero 2016